金属原子或正离子与含有两个或两个以上配位原子的配位体功效，形成具备环状结构的络离子，该络离子称为螯合物。能形成螯合物的这种配位化学物质叫抗氧化剂，又称为络合剂。
抗氧化剂检验范畴
医疗抗氧化剂、金属材料抗氧化剂、医疗抗氧化剂、金属材料抗氧化剂、平稳抗氧化剂、食品类抗氧化剂、灰渣抗氧化剂、高分子材料抗氧化剂、重金属螯合剂、干固抗氧化剂、液态抗氧化剂、污水处理抗氧化剂等。
抗氧化剂检测项目
成分分析、螯渗透性检验、含量检测、元素检测、质量检验、密度检测、浓度检测、PH值检验、可靠性检验、腐蚀检验、耐热检验、抗低温检验、灰分检测、开口闪点检验、熔点检验、溶解度检验、残余检测等。
抗氧化剂测试标准（一部分）
1、GB/T 15916-2012 表活剂 抗氧化剂含量的测量滴定法
2、GB/T 21884-2008纺织印染助剂.抗氧化剂.鳌合能力的测量
3、GB/T 13080.2-2005 饲料添加物蛋氨酸铁(铜、锰、锌)鳌合率的测量 疑胶过虑色谱分析
4、GB/T 13173.7-1993香皂和清洁剂中EDTA(抗氧化剂)含量的测量 滴定法
5、GOST EN 13368-2-2016 化肥.选用离子色谱法测量化肥里的抗氧化剂. 第2一些. 选用离子对色谱分析测量o,o- EDDHA,o,o-EDDHMA和HBED鳌合的铁
6、GOST EN 13368-1-2016 化肥.选用离子色谱法测量化肥里的抗氧化剂. 第1一部分. 乙二胺四乙酸, 羟乙基乙二胺三甲酸和二乙烯三胺五乙酸
7、GOST EN 13366-2016 化肥.测量鳌合少量微量元素成分和微量元素鳌合成绩用阳离子交换柱的处理
8、LST EN 13368-1-2014 化肥.色层层析分离测量化肥里的抗氧化剂. 第1一部分: 离子色谱法测量EDTA, HEEDTA和DTPA
9、HG/T 4654-2014 纺织品染整助剂 鳌合增稠剂鳌合渗透性的测量(过滤除菌)
10、GOST EN 15451-2013 化肥. 抗氧化剂的测量.应用离子对色谱分析测量EDDHSA鳌合的铁
11、NF U42-606-2-2012 化肥 -色层层析分离测量化肥里的抗氧化剂 - 第2一些: 用正离子偶色谱分析测量o,o-EDDHA,o,o-EDDHMA和HBED鳌合的铁.
12、DIN EN 15451-2008化肥.抗氧化剂的测量.应用离子对色谱分析测量EDDHSA鳌合的铁
