玉米低聚肽
1、降血压保健品：玉米肽可抑制血管紧张素转换酶的活性，作为一种血管紧张素转换酶的竞争性抑制剂，使血液中血管紧张素II的生成量减少，从而减轻血管紧张性，外周阻力降低，产生降压作用。
2、醒酒产品：能抑制胃对酒精的吸收，促进体内乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶的活性分泌，促进酒精在体内的代谢降解和排出。
3、医药产品，玉米低聚肽的氨基酸组成中，支链氨基酸含量很高。高支链氨基酸输液广泛用于肝昏迷、肝硬化、重症肝炎和慢性肝炎的治疗。
4、运动员食品，富含疏水氨基酸，摄取后能促进胰高血糖素的分泌，且不含脂肪，保证高运动量者的能量需要，还能快速缓解运动后的疲劳。调节免疫力及增强运动能力，它的谷氨酰胺含量很高，改进免疫功能，增强运动能力等高附加值的营养剂。
5、降血脂食品，疏水氨基酸具有降低胆固醇、促进体内胆固醇代谢，增加粪甾醇的排泄。
6、强化蛋白饮料，它的营养价值与新鲜鸡蛋相似，具有良好的食用价值且易吸收。
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